Кофе нам поможет

По словам японских ученых кофе благотворно влияет на состояние капилляров, укрепляя их стенки на 30 %. Именно об этом говорилось в их докладе на конференции Американской Кардиологической ассоциации. Ранее проводились исследования влияния кофе на сердце в результате расширения крупных артерий. Таким образом, употребление кофе снижает риск инфаркта и некоторых других сердечных заболеваний. Теперь ученые взялись за выяснение воздействия кофеина на мелкие сосуды и кровообращение в них.

В Университете Рюкю в Японии проведен эксперимент с участием 27 взрослых, здоровых людей, ранее не употреблявших кофе. Участники исследования выпивали чашечку кофе в день, причем в первый день кофе был с кофеином, а во второй – без кофеина. Сами испытуемые не знали о наличии кофеина в употребляемом напитке. Через 75 минут после выпитой чашечки кофе участникам эксперимента измеряли кровяное давление в пальцах. Ученые пришли к выводу, что употребление кофе с кофеином улучшает кровообращение на 30 %, а вот после приема напитка без кофеина не наблюдается подобного эффекта.

Исследование проводилось по следующим параметрам кровообращения: артериальное давление, частота ударов сердца, сопротивление сосудов. Ученые пришли к выводу, что кофеин немного повышает давление и заметно укрепляет внутреннюю выстилку сосудов. Для повышения достоверности эксперимента и исключения влияния гормонов, у участников взяли образцы крови. Анализ крови еще раз подтвердил результаты эксперимента. Кофеин нейтрализует воспаление и расширяет сосуды. Но даже после исследования остается непонятным, как именно кофеин влияет на улучшение функций мелких сосудов.



Как вырастить кофе у себя дома?

Кто из нас не любит насладиться вкусным и ароматным кофе? А не хотели бы вы обзавестись кофейным деревом? Причем не купить его, а вырастить самостоятельно, из маленького зернышка и собрать свой собственный урожай ароматных зерен.

Итак, для начала вам необходимы семена кофе. Семена должны быть свежими, не потерявшими всхожесть. Их нужно очистить от мякоти и промыть в слабом растворе марганцовки. Семена кофе высаживают немного необычным способом: их не заглубляют в почву, а выкладывают на поверхность почвы плоской стороной вниз на расстоянии 3-4 см друг от друга. Если семена заглубить в почву, то они, скорее всего, сгниют. После посадки семена поливают и накрывают стеклом или пленкой. Несколько раз в неделю стекло (пленку) необходимо ненадолго снимать, обеспечивая семенам достаточное проветривание. Температура окружающего воздуха должна быть в пределах +20оС - +30оС.

Входы появляются примерно через два месяца. Ростки кофе необходимо пересадить, но уже после формирования нескольких пар листочков.
Освещение места, где будет находиться горшок с растением, должно быть мягким и рассеянным. Летом деревце следует оберегать от прямых солнечных лучей, а зимой наоборот – предоставить максимум солнечного света.

Поливать кофе нужно регулярно, летом обильно, зимой умеренно. Поливать лучше теплой водой. В жаркое время деревце нуждается в дополнительном опрыскивании.

Пересаживать молодое деревце нужно каждый год в больший по диаметру горшок. Взрослые растения пересаживают раз в 2-3 года.

Если соблюдать все эти нехитрые правила, то деревце зацветет красивыми белыми цветами с сильным тропическим запахом и даст соцветия красных плодов, внутри каждого из которых будет от 1 до 3 желтовато-зелено-серых зерен кофе.

• Комментарии
• Комментарии ВКонтакте